Kommunestyret i Selbu ga mandag ordføreren fullmakt til å undertegne Trøndersk Matmanifest.
Selbu kommune, ved ordfører Ole Morten Balstad, har mottatt en henvendelse fra Oi! Trøndersk Mat og Drikke om signering av Trøndersk Matmanifest. Trøndersk Matmanifest skal bidra til å bevare, videreutvikle og styrke trøndersk matproduksjon og matkultur. Gjennom bevisstgjøring av enkeltmennesker, bedrifter og organisasjoner skal matmanifestet fremme matglede, et sunt kosthold, interessen for tradisjonsmat og for gode råvarer produsert i Trøndelag.
Et svært bredt spekter av aktører har signert Matmanifestet. 94 aktører – som Trøndelag fylkeskommune, flere kommuner, barnehager, barneskoler, videregående skoler, restauranter og hotell, offentlige aktører og dagligvarekjeder har blant annet signert.
