Snart kan du handle ved butikken uten at betjeningen er til stede

– Det er litt utenfor komfortsonen min å ha butikken åpen uten betjening, medgir butikksjef An-Magritt Morset Hegstad, men mener dette er et viktig tiltak for drifta.

Arbeidet med å klargjøre butikken er i full gang. For å kunne ha selvbetjent butikk investerer butikken i nytt inngangsparti, kameraovervåkning, tobakksskap og andre små og store tilpasninger. For et halvår siden ble to selvbetjente kasser installert. Til sammen har alt dette en prislapp på rundt to millioner kroner. Det statlige Merkur-programmet og Tydal kommune har bidratt økonomisk for å gjøre dette mulig.

Akkurat når butikken blir klar til å ta imot kunder uten betjening til stede, er ikke Morset Hegstad helt sikker på, men hun håper de kan sette i gang for fullt rundt pinse.

Slik fungerer det

For å komme inn i butikken etter stengetid, må kundene låse seg inn med bankkortet og koden sin. Deretter handler de på vanlig måte og betaler ved en av de to selvbetjente kassene som allerede er installert. For å komme seg ut må man skanne kvitteringen.

Den ubetjente butikken skal alltid ha en bakvakt, som kundene kan kommunisere med dersom de trenger hjelp.

For å handle aldersbestemte varer som alkohol og tobakk må kunden identifisere seg med fingeravtrykk, som kun blir lagret lokalt i butikken. Ølskapet låses automatisk når ølsalget stopper.

De betjente åpningstidene blir i utgangspunktet de samme som før. Forskjellen er at man kan handle utenfor den betjente åpningstiden – enten det er tidlig morgen eller sent på kvelden. Det er også mulig å ha butikken åpen om natta, men An-Magritt Morset Hegstad tror ikke det er behov for det.

Enorme sesongvariasjoner

– Hva er bakgrunnen for at dere gjør dette grepet?

– Vi gjør dette for å sikre arbeidsplasser og for at det fortsatt skal være dagligvarebutikk på Stugudal. Hele 90 prosent av omsetningen kommer fra hyttefolk. Dermed har Joker Stugudal konkurrenter hele vegen fra Trondheim og oppover Neadalen. På fredager er det mange hyttefolk som kommer fram til Stugudal etter at vi har stengt, sier Morset Hegstad.

Hun understreker det er krevende å drive butikk med så store forskjeller i omsetningen gjennom året.

– Det er veldig stor sesongvariasjon. Dette er en mye større utfordring enn hva mange er klar over. Når man går fra å ha to millioner i omsetning i påska til å ha under 100 000 uka etterpå, sier det seg selv at det er krevende.

– Positivt

Kunde og fastboende Ellen Brandtzæg synes det høres flott ut med ubetjent butikk.

– For det første kan vi handle når det passer oss, og for det andre er det viktig å bevare butikken. Det var jo en periode vi ikke hadde noe butikk her på Stugudalen, og det var stusslig, sier Brandtzæg.

Selv driver hun Stugudal Håndverk og Fritid, som holder til i nabobygget.

– Alt som skjer av positiv utvikling i bedriftene i Stugudal er også positivt for alle andre som driver næring her, poengterer hun.

Erfaringer andre steder

Selvbetjente kasser er blitt vanlig i norske dagligvarebutikker de siste åra. Joker Stugudal installerte to selvbetjente kasser i september i fjor.

Noen butikker har opplevd tyveri etter at de innførte selvbetjente kasser, og enkelte har til og med kvittet seg med dem. Ved Joker Stugudal tror ikke An-Magritt Morset Hegstad at dette vil bli noe stort problem – hverken i vanlig betjent åpningstid eller når butikken er ubetjent.

– Vi må bruke teknologien og mulighetene som finnes. Vi har ikke kjøpmannsdisk lenger heller, ler Morset Hegstad.

Det finnes flere butikker rundt omkring i landet, særlig i distriktene, som har startet med ubetjent butikk utenom den ordinære åpningstida.

– Jeg har snakket med flere butikksjefer ved Joker-butikker som allerede har gjort denne endringen, og alle sier at de har fått økt omsetning som følge av dette. Det er klart at vi aldri vil bli noen lavprisbutikk, men vi kan være best på sørvis og tilgjengelighet, sier Morset Hegstad.