Mattilsynet gjennomførte tilsyn ved to spisesteder i Selbu – slik gikk det

Mattilsynet har gjennomført tilsyn i Selbu, og denne gangen var det Selbu Restaurant & Bar, samt Cafe Langseth som fikk besøk. 

Tilsynene ble ifølge seksjonssjef Jan Arild Røkke i Mattilsynet gjennomført 23. mai. 

Store smilefjes

Under tilsynet i Selbu kontrollerte de etterlevelsen av sentrale krav i matlovgivningen, som hygiene, rengjøring og vedlikehold. Resultatene baserer seg på observasjonene som ble gjort og de opplysningene som ble gitt under inspeksjonen.

Hos Selbu Restaurant & Bar ble det ikke avdekket et eneste brudd på regelverket, dermed får spisestedet et stort smilefjes av Mattilsynet. Det samme fikk restauranten forrige gang det ble utført tilsyn, i juni 2023. 

Mattisynet gjennomførte også tilsyn hos Cafe Langseth. Forrige gang de gjorde det var i april 2023, og den gang ble konklusjonen et stort smilefjes. Det samme fikk cafeen etter tilsynet 23. april. «Mattilsynet har ikke avdekket regelverksbrudd som krever oppfølging», skriver de. 

Slik fungerer skalaen: 

• 0 = Ingen brudd på regelverket funnet. Stort smil.
• 1 = Mindre brudd på regelverket som ikke krever oppfølging. Stort smil.
• 2 = Brudd på regelverket som krever oppfølging. Strekmunn.
• 3 = Alvorlig brudd på regelverket. Sur munn.
• 4 = Ikke aktuelt - Virksomheten har ikke denne aktiviteten ved tilsynsobjektet. Påvirker ikke smilefjeskarakter.
• 5 = Ikke vurdert - Mattilsynet har ikke vurdert kravpunktet ved dette tilsynet. Påvirker ikke smilefjeskarakter. Dersom det hadde blitt avdekket mistanke om vesentlige eller åpenbare avvik i forbindelse med inspeksjonen, ville kravpunktet blitt vurdert.

Denne saken er laget ved hjelp av verktøy fra Samarbeidsdesken.