En smak av ukrainsk mat og kultur

Nå planlegges det for ukrainsk aften på E-bygget i Selbu. Selbu har nå rundt 40 ukrainske flyktninger, og den 17. mars får vi mulighet til å bli kjent med dem. Og våre ukrainske venner skal gi oss en smakebit av ukrainsk mat og drikke.

– Bygdekvinnelaget har tradisjon på å være inkluderende ovenfor de som kommer til bygda. Nå når vi har ukrainske flyktninger her i bygda, så vil vi arrangere noe slik at de kan få presentere seg selv og sin kultur, og likedan at vi hjelper de med det, sier Liv Grøtte i Selbu Bygdekvinnelag.

De har fått med seg flyktningetjenesten i Selbu kommune til å arrangere kvelden.

– Vi hadde et møte med Vibeke Slind i Flyktningetjenesten, og de var glade for at vi tok initiativ. På møtet var det også med tre ukrainske damer og Diana Kovzan som er russisktalende tolk for Selbu kommune. Hun er viktig, fastslår Kari Viken Olsen, som også er med i bygdekvinnelaget.

Å samles rundt et bord

Opplegget for kvelden er slik at ukrainske damer og herrer lager ukrainsk mat og drikke hjemme på sitt kjøkken som de så serverer. Maten er finansiert av Selbu Bygdekvinnelag.

– Det blir en smak av Ukraina. Mat, drikke og det å samles rundt et bord er en enkel måte å komme i snakk med folk på. Men mange behersker ikke engelsk, så det blir nok mer nikk og smil, sier Grøtte.

– Men flere har også gått på norskkurs, og har blitt flinke. Men det er klart at å ta det på strak arm når det er så mange i rommet kan jo bli litt annerledes, sier Viken Olsen og legger til at man bare må glede seg over maten, for den ser veldig fin ut.

– Jeg så noen bilder av typisk ukrainsk mat. De har helt andre tradisjoner enn oss med å pynte maten, så dette kan bli spennende, sier hun. 

Fortelling om hjemlandet

Damene forteller at publikum også kan vente at noen forteller om hjemlandet sitt Ukraina, sin kultur og om kulturforskjeller. 

– Programmet er ikke helt spikra, men det blir ei som forteller litt, og muligens blir det med tolk. Så kan det bli bildefremvisning og litt bakgrunnsmusikk. I tillegg skal flyktningetjenesten fortelle om sitt arbeid og inkludering, og kulturskolen starter det hele med et innslag, forteller Viken Olsen. 

Rom for det sosiale 

Selve arrangementet skjer fredag den 17. mars, og varer i rundt tre timer. Det blir en liten smak av ukrainsk mat, og i tillegg stiller Bygdekvinnelaget med kaffe og kake. 

– Vi har lagt opp til at det skal bli litt rom for myldring. Det er ikke opplegg hele tiden, men rom for å være sosial, sier Viken Olsen.

– Det er også viktig for oss å bli kjent med de som kommer hit. De har en helt annen kultur, og det er uvisst hvor lenge de blir her, tilføyer Grøtte.

Arrangementet er gratis og for alle, og i og med at det er begrenset med sitteplasser gjelder førstemann til mølla-prinsippet.

– Det er litt sjansebetont å ha det på E-bygget, men vi kan ikke si annet enn at det må bli plass til de som kommer. Det er nok greit å komme i god tid å få et bord. Vi vet ikke hvor mange som kommer, men i verste fall kan det bli ståplass.

– Vi må ikke glemme …

Dette er ikke første gangen bygdekvinnelaget i Selbu har et slikt arrangement. Når de syriske flyktningene kom, hadde de et arrangement på Gimle for å vise solidaritet og bli kjent. 

– Vi er et bygdekvinnelag, og vi har en formålsparagraf som tilsier at vi skal integrere og involvere. Vi har et ansvar, sier Grøtte og viser til at de tror at ukrainerne setter stor pris på å bli involvert. Når bygdekvinnelaget hadde Julemartnan i desember fikk de god hjelp av ukrainerne.  

– Da hjalp ukrainske kvinner og menn til med rigging, og Diana var med som tolk. Jeg tror de setter pris på å bli spurt, for de har jo nær sagt ingen her. Det er en forferdelig tilstand i landet deres, og de har jo mistet både bosted, jobb, nettverk og alt som er. Jeg tenker at det er viktig å gjøre noe og å bli kjent. Vi må ikke glemme at det er ikke alle som er like heldige som oss, fastslår Grøtte. 

– Nå gleder vi oss veldig til ukrainsk aften. Det blir veldig interessant, og vi håper på stort oppmøte, avslutter damene i Selbu Bygdekvinnelag.