Tar opp kampen mot importert ost

Som Selbyggen skrev om i mars, er TINES nye salatost produsert på meieriet i Selbu.

– Det er utrolig spennende å nå kunne tilby norske forbrukere en norsk salatost på ku- og geitemelk, produsert her i Selbu. Feta- og salatost er populære produkter, men mange tenker nok ikke over at det vi kjøper i butikken i stor grad er importert kopi av feta, forteller Heidi Kristin Mathisen, anleggssjef ved TINE Meieriet Selbu, i en pressemelding.

Tror osten vil utmerke seg

Ifølge anleggssjefen har TINE Norsk Salatosten en mild, men autentisk feta-lignende smak fordi den er laget av både ku- og geitemelk. På meieriet gleder de seg over å produsere en helt ny ost.

– Under fjorårets oste-VM var det flere geitoster fra TINE som stakk av med gjeve priser. Det er gøy å være med å utvikle helt nye produkter, og vi kan jo ikke annet enn å tro at den nye salatosten også vil utmerke seg, sier hun.

TINE Norsk Salatost er en av TINEs største produktsatsnnger i 2024. Salatosten kommer i smakene Urter og hvitløk, og Chili og feninkel. Begge markedsføres som milde for å treffe et bredt publikum. Produktet selges hos de fleste dagligvarebutikker landet over.

Stor import fra Danmark

I en fersk undersøkelse foretatt av Opinion (Forbruker og bærekraft 2024 fra Opinion), sier 7 av 10 norske forbrukere seg enige i utsagn om at norsk melk og meieriprodukter er bærekraftige matvarer. Og fra tidligere vet vi at nordmenn vil ha norsk mat laget i Norge.

Det som importeres her til lands er i hovedsak dansk feta-lignende ost basert på kumelk. For det er kun den tradisjonelle greske osten som er produsert i Hellas som kan kalle seg fetaost.

Import av ekte fetaost fra Hellas utgjør kun 7 prosent. 90 prosent, hele 2 548 tonn av importen, kommer faktisk fra Danmark.