– Vi hadde aldri drømt om at det skulle komme så mye folk på gatekjøkkenet

Driverne ved Moheim Camping og Stugudal Grill kaller sommeren for utrolig. De forteller at omsetninga ved gatekjøkkenet har økt hver måned siden de åpna i februar.

I 2014 kjøpte Bjørn Smestu og Greet van Haver Moheim camping på Stugudalen. Like etter flyttet de til Sør-Korea der Bjørn skulle på arbeid gjennom sin jobb i Equinor. Der var de i to år før de returnerte og slo seg ned for godt på den tradisjonsrike campingplassen.

Bjørn kommer opprinnelig fra Haltdalen og har gjennom jobben i oljeselskapet reist omkring på kloden i 30 år. Greet er opprinnelig kommer fra Flandern i Belgia og hadde jobb på Væktarstua da hun traff karen fra Haltdalen.

I dag er de etablert på Stugudalen med to barn, William på 3 og Emmeli på 7 år.

Greet er daglig leder på Stugudal grill og Moheim camping, mens Bjørn fortsatt jobber i oljebransjen, nå på Stord. Når han er hjemme på Stugudalen, er han kombinert hjelpesmann og vaktmester. La oss også ta med at Greet snakker så godt norsk at vi må finlytte om vi skal høre antydning til utenlandsk aksent.

Stor oppgradering

I 2017 startet de med en storstilt oppgradering av Moheim camping. Blant annet ble det lagt ny strøm på hele plassen. I 2019, ikke lenge før koronaen slo til, satte de i gang med bygging av gatekjøkkenet som i dag er Stugudal grill, med stor innleid lavvo i tillegg. Denne lavvoen skal tas ned til høsten, og Greet og Bjørn har planer om å sette opp en likens lavvo førstkommende påske.

På lengre sikt har de også planer om å lage ei kro. I løpet av høsten skal ny avkjørsel være på plass til Stugudal grill og Moheim camping, og vertskapet har planer om å arrangere en countrykveld i høst.

– Utrolig sommer

Så langt er de to strålende fornøyd med den respons og oppslutning de har fått fra både stugudalinger, hyttefolk, fastboende campere og turister.

– Skjenkestoppen i vår var riktignok utfordrende, men ellers kan vi konkludere med at vi har hatt en utrolig sommer. Vi hadde aldri drømt om at det skulle komme så mye folk på gatekjøkkenet, og vi har hatt økt omsetning hver eneste måned siden åpninga. Alle våre fastboende gjester bruker grillen og gatekjøkkenet mye. De bestiller ofte maten her, så vi leverer mye take-away. Ellers er det jo 1200 hytter på Stugudalen, og også blant hyttefolket er det mange som stikker innom gatekjøkkenet, eller de bestiller take-away. Svært mange turister og stugudalinger kommer også innom, og vi må nevne at vi her har alle rettigheter når det gjelder skjenking av alkohol, forteller Greet og Bjørn.

35 faste plasser og noen drop in

På campingplassen har de 35 faste plasser, og i utgangspunktet er alle besøkende fastboende gjester med vogn og spikertelt. Men de har også noen ekstra plasser til drop in-gjester. Og så har de ei gammel hytte på campingplassen som de har hatt planer om å rive.

– Men også den må visst få stå, for den har vært mye utleid i sommer, sier Bjørn.

Den nåværende lavvoen kan ta 40 gjester, og den leies blant annet ut til bursdagsfeiringer. Vertskapet kan også fortelle at de fastboende camperne bruker «hytta» si på campingplassen svært mye både sommer og vinter, og enda mer enn vanlig i koronatiden med alle reiserestriksjonene. I påska var det smekkfullt. De fleste faste gjestene kommer fra Ålen, Stjørdal og Selbu, og stemningen på plassen er ubeskrivelig god hele tida med folk som går veldig godt i lag.

Svært flinke ungdommer

Mye ros går også de åtte ungdommene som har jobb på gatekjøkkenet.

– Vi har vært utrolig heldige med arbeidsgjengen vi har der. De er flinke og arbeidsvillige, er svært blide og vennlige, og de yter alt en kan ønske seg overfor kundene. Derfor setter vi svært stor pris på dem og på den jobben de gjør, sier Greet van Haver og Bjørn Smestu.