Lokalmat trakk folk i hopetall

Da markedet åpnet i 11-tida var det tynt med folk på Stugguvollmoen, men det tok ikke lang tid før det myldret av folk på området.

– Vi synes det gikk strålende bra. Det kom bare mer og mer folk utover dagen, sier Ann-Ingeborg Johnsen.

Hun er prosjektleder i bedriftsnettverket Smaken av Sylan.

Fem aktører med stort spenn

Dette var det andre året Smaken av Sylan arrangerte matmarked på Stugguvollmoen. Også i fjor møtte folk opp i hopetall for å sikre seg lokale matvarer som spekepølser, bakst, fisk, ost og rømme.

I år var det fem salgsboder på markedet: Østby Gårdsbakeri, Fjellguiden Tydal/Sjursgard Vestre, Per-Hansagarden Gardsysteri, Tydalskjøtt og Norwegian Fish Farms. Ifølge Johnsen var alle godt fornøyd med salget.

I tillegg var det kiosksalg, der man blant annet kunne kjøpe en lokalmattallerken, komponert med varer fra de ulike produsentene.

Populært blant hyttefolk

Flere tydalinger og selbygger møtte opp på Stugguvollmoen, men det var en klar overvekt av hyttefolk som var der.

– Det så ut som om folk storkosa seg, og det virka som om mange tilbrakte mye tid der også, sier Johnsen.

Ingen kan påstå at trønderne har vært bortskjemt med været denne sommeren. Heldigvis var det oppholdsvær under hele matmarkedet.

– Været har mye å si for et slikt arrangement. Det hadde ikke blitt den samme trivselen for folk om det hadde regna, sier Johnsen

«Et sted nær deg»

Matmarkedet er en del av konseptet «Et sted nær deg», som organiseres av Trøndersk Matfestival. Konseptet så dagens lys under koronaen, og festivalen valgte å videreføre det. De bidrar med profilering og markedsføring til ulike mini-matfestivaler i Trøndelag, og Tydal kommune har bidratt økonomisk til gjennomføringa av markedet på Stugguvollmoen.

Ann-Ingeborg Johnsen håper dette konseptet er kommet for å bli, for hun sier at Smaken av Sylan-nettverket ønsker å arrangere nytt marked neste år.