Serverer treretters til inntekt for grendelaget

Det er invitert til matkveld på Breidablikk samfunnshus på Selbustrand. Styret har bestemt seg for å repetere et godt mottatt fenomen fra i fjor, nemlig matkveld. Svein Magnus Gjønvik er medlem i styret på Breidablikk, og foreslo i fjor om de ikke skulle prøve seg på mat.

– Styret snakket om det. Jeg sa at mat var et prosjekt vi kunne få til, og det var de enige i.

Svein Magnus er kokk, og driver aktivt innen Norske Kokkers Landsforening – og hadde blant annet ansvaret for NM i kokkekunst i Trondheim for tre uker siden. Han designer matrettene.

– Det blir mye spennende råvarer fra lokale områder. Hele styret er med. Jeg har også med meg et par kolleger som hjelper til, slik at det oppleves som om du er på en restaurant, forteller Svein Magnus.

Overskuddet går rett til driften av grendehuset.

Vil gjenta fjorårets suksess

– I fjor hadde vi håpet på 40-50 gjester. Det kom rundt 30, og de jubla og hadde det skikkelig koselig. Vi ser på forhåndsbestillingene at det er mye av det samme folket fra i fjor som kommer. Det var ingen hæla i taket eller full dans, men det var en skikkelig sosial kveld. I år blir det rigget til litt musikk hvis noen ønsker seg en svingom, men fokuset er på det sosiale og matmessige.

Grendelaget vil følge fjorårets oppsett av kvelden, ettersom det gikk såpass bra.

– Kan dette bli en årlig ting?

– Ja, det er ikke umulig. Det er mange vrier vi kan gjøre på dette. Men malen vi fylte i fjor fungerte veldig bra, så vi prøver å holde oss til det samme nå i år. Vi har snakket om alternativ, som for eksempel matkurs for både unge og voksne. For mat og kosthold er viktig – og jeg tror at dette kan være en fin måte å aktivisere folk på.