Thaimat og Thaimassasje i Kulviksvingen

Det blir stadig nye muligheter til å få spise nye retter fra fjerne himmelstrøk også i Selbu. Hvis en  skulle gå litt lei av «Kløbb og duppe» og «Kjætt og stappe», kan en blant annet meske seg med thaimat med mange nye og spennende smaker.

Den nyeste muligheten er kommet med «Ranja Stokkes thaimat» som selges fra egen matvogn, det som på engelsk kalles «food truck» i Kulviksvingen fredager, lørdager og søndager.

Ranja og mamma

Hun holder delvis til i Tromsø og jobber der, og delvis i Selbu, og driver dette thaimatutsalget sammen med mamma Thiamjan S. Stokke som ellers jobber som renholder i Selbu kommune, og også jobber på kjøkkenet på sykehjemmet. Men Thiamjan driver også med thaimassasje i Kulviksvingen på mandager, tirsdager og onsdager.

Svært godt salg

Så langt kan Ranja og mamma rapportere om svært godt salg av thaimaten i Kulviksvingen. Spesielt er vårrullene med forskjellig innhold svært populære, og i tillegg blant mye annet kyllingpinner og scampie. Og wok med elgkjøtt er det også mange som har fått smaken på, forteller Ranja.

Thaimat til gammeldansentusiastene

Under Trollspæll på Årsøya i helga ble matvogna plassert utenfor paviljongen der damene tilbød en mengde nydelige retter til gammelsansentusiastene. Og ut fra utsagn fra flere av thaimatspiserne på Årsøya, så smakte alt sammen aldeles fortreffelig.

– Det var helt nydelig, var det to damer som sa før de hastet under tak i regnværet for å nyte resten av godmaten.